lunedì 21 giugno 2010

a fine pasto un sorbetto digestivo...

sorbetto alla salvia


ingredienti
25 foglie di salvia appena raccolta (non troppo grandi)
100 gr di zucchero
300 gr di acqua


  • Portare a ebollizione l'acqua e sciogliere lo zucchero.
  • Spegnere il fuoco e mettere in infusione le foglie di salvia. Lasciare raffreddare.
  • Filtrare lo sciroppo, versarlo nella gelatiera e mantecare.
  • Servire appena pronto.





2 commenti:

AnnaKissKiss ha detto...

Bellissima l'idea del sorbetto alla Salvia....molto brava, mille baci, Anna.

terry ha detto...

Ciao ...ti ho trovata cercando la ricetta dei buondì! :)
che bel blog... amo le erbe aromatiche... la fitoterapia in generale... e questo sorbetto alla salvia mi ha proprio colpito! :)
complimenti! ti aggiungo al feed reader!:)
ciao!