martedì 10 novembre 2009

la mozzarella in carrozza... per la raccolta "ricette in compagnia"


La raccolta "Ricette in compagnia" di Noci Moscate mi ha fatto tornare alla mente questo vecchio post... uno dei primi... non tanto per la qualità della ricetta, ma per l'allegra brigata che l'ha preparata...
...proprio adatto alla raccolta....

Ecco il post riportato qui di seguito

giovedì 21 febbraio 2008

mozzarella in carrozza

Cosa fare quando ci prende la noia?

La mozzarella in carrozza!

Con la partecipazione di
Luigi
Alessandro
Laura
Elena


Sbattere le uova, tagliare la mozzarella di bufala. Farcire le fette di pane con la mozzarella. Infarinare i "panini" bagnarli nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato.
Friggere in abbondante olio extravergine di oliva.
Salare e servire caldo caldo.


4 commenti:

iana ha detto...

wow, sono fantastici!!!

Castagna e Albicocca ha detto...

pant pant scusa il ritardo!
grazie per aver partecipato!
Castagna

katia ha detto...

ciao paola..stasera mozzarella in carrozza anche qui! io sono una paadina del baratto...se vuoi i rulli portamatite possiamo scambiare con qualcosa di tuo..per me nn è un problema cucirli per te..poi se vuoi provarci o vuoi qualche dritta...nn hai che da chiedere!
buon appetito!

gluticchia ha detto...

Ciao Paola, sono Paola anche io, carinissimo il tuo blog e con piacere contraccambio quindi ti seguiro' anche io...ciao